株式会社おにぎりの桃太郎様 : 中部地区導入事例 : 中部支社

中部地区導入事例

株式会社おにぎりの桃太郎様

UNIVERGEFoodFrontiaF1導入事例

導入機器：

FoodFrontia F1
（TWINPOS3500F1 1台、キッチンプリンタ 3台、
ハンディターミナル 10台）、FoodFrtontia Pro ASPサービス

http://www.onigiri-momotaro.jp/

地元密着型のおにぎり屋さん

三重県四日市市でおにぎり・お寿司・お弁当などの販売・製造をされているおにぎりの桃太郎様。
「自家製の桃太郎オリジナルブレンド米」「農薬を一切除去した浄水器（シーガルⅥ）のお水」「プロパンガスの大型炊飯機」「天然ミネラルがたくさん入った、石垣の塩」「安全基準を第一に考えて選び抜かれた海苔」「鈴鹿山脈の麓、水沢町にて低農薬栽培されたほうじ茶」と6つのこだわりを持って、お客様にご提供されています。
地元密着型の店舗展開で四日市市内に１９店舗全てを出店されているため、四日市市では多大な知名度を上げておられます。

おにぎりの桃太郎様本社工場の上には８時・１０時・１２時･１５時・１７時になると桃のオブジェから桃太郎が出てきます。

１９店舗がＰＯＳシステム導入、店舗の効率化アップ

以前、おにぎりの桃太郎様では２種類のレジを使用されていたのですが、商品の単品管理のできるレジでは、単品管理キーが多いため、キーの配置を覚えるのが大変なことと、単品管理の行なうことができないレジでは、金額単位の入力のみを行なうため、おにぎりの金額をすべて覚えていないとレジへ入力ができないなど、従業員が仕事を覚えるのに大変時間がかかっていました。
そこで、キー操作の簡単な弊社ＰＯＳシステム「ＦｏｏｄＦｒｏｎｔｉａＦ１」を導入していただくことになりました。画面全体がタッチパネル式で、商品が多数あっても部門ごとに管理することができるため、単品管理のキー操作がわかりやすくなり、単価を覚えなくても商品の名前で単品管理キーが配置されているので、これまでよりも会計にかかる時間が短縮され、スムーズな会計が可能になりました。

久保田店様店内　「FoodＦｒｏｎｔｉａ F1と自動釣銭機」

ＷＥＢカメラと本部システムの導入で在庫管理がリアルタイムに

おにぎりの桃太郎様が弊社のシステムを導入する最大のきっかけになったのは、おにぎりの在庫をリアルタイムに把握されたいとのことからです。
これまでは、各店舗が在庫状況を手書きし、毎回本部へＦＡＸしておりました。しかし、本部システム「ＦｏｏｄＦｒｏｎｔｉａＰｒｏ」を導入していただいたことにより、販売されたおにぎりの在庫をリアルタイムに把握することができるようになりました。さらに、セキュリティの面から導入された、Ｗｅｂカメラでも店内を見ることができるので、おにぎりの在庫確認が可能です。
こうして、ＰＯＳデータとＷｅｂカメラ画像の両方からの確認で、足りないお店への店舗間移動ができるため、売り残り率も10％以下になりました。
また、本部システムに勤怠管理と給与管理を今後連動させ、様々な経費を抑えることが可能になります。
今後はさらにＰＯＳデータから、お客様ニーズに応じて、曜日単位で売れ筋商品の分析に取り掛かります。

店内Ｗｅｂカメラ

久保田店様　外観と店内

システム構成図

株式会社おにぎりの桃太郎
代表者	代表取締役社長　　　上田　雅彦氏
所在地	三重県四日市市久保田１-６-５４
事業概要	おにぎり・お寿司・お弁当の製造販売

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