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ソリューション|SOLUTION

社員食堂・売店システム

社員食堂・売店キャッシュレスカードシステム「Comedor(コメドール)」

導入事例

株式会社サンユー様

株式会社サンユー様 http://www.sanyu-fs.co.jp/
非接触ICカード<MIFARE(R)>による決済で、決済時間のスピードアップと
レジ待ち時間の短縮を図り、オフィスレストランのスムーズな運営をサポート。
導入機器:TWINPOS3500 5台、非接触ICカードリーダ 5台、ICカードチャージ機 2台、管理PC 1台
株式会社サンユー様
“SAFETY&HEALTHY”を経営方針に、各種施設の給食事業を推進
株式会社サンユー様は、“SAFETY(安心・安全)&HEALTHY(健康)”を経営方針とし、学校・保育園・福祉施設・官公庁・オフィス・工場・病院等諸施設のコントラクトフードサービス(集団給食)、施設の全館一括管理およびオフィス内レストラン経営や小売販売、さらには健康・栄養コンサルティング業務に取り組み、地域に根ざし愛される企業を目指しております。また、2006年3月には「第4回健康快適な給食施設等表彰」の食堂給食サービス部門で農林水産大臣賞を受賞し、その大臣賞に相応しくISO14001およびISO09001を業界でいち早く取得するなど環境問題や衛生問題にも積極的に取り組んでおります。
神奈川県・東京都・静岡県で営業展開を図る同社の本社(神奈川県平塚市)
神奈川県・東京都・静岡県で営業展開を図る同社の本社(神奈川県平塚市)
非接触ICカードによるプリペイド決済に対応
株式会社サンユー様の特長の一つに、各種施設での食事提供に加えて、施設の管理・運営までを行っているところにあります。厚木アクスト内オフィスレストラン「Wind&Wave」においては、運営インフラまでを提供し、利用者にとって快適な食空間を演出しております。同社厚木支店 店長の後藤祐一郎氏は、社員食堂キャッシュレスカードシステムComedorの導入経緯をこう語ります。「同レストランでは以前もICカード決済システムを導入しておりましたが、接触ICカードを採用していたため、リーダでカードを読み込むのに時間がかかっていました。さらに、老朽化に伴う障害増加といった状況にあったことから、新システムへの導入を検討しておりました。非接触ICカードはリーダにかざすだけの操作で決済が行えることや、ICカードにチャージして決済を行うプリペイド決済に対応し、利用者にとっても以前と同じ利用方法であったことも新システム導入の大きな要因となりました。」
以前の接触ICカードに比べ、決済時間のスピードアップを実現
以前の接触ICカードに比べ、決済時間のスピードアップを実現
決済時間のスピードアップと、レジ待ち時間の短縮を実現
厚木アクスト内オフィスレストラン「Wind&Wave」は、複数のテナント企業の方が利用しております。「1日約1,000名の決済を行うPOSターミナルには、12.1インチカラー液晶ディスプレイが搭載されており、前機種のモノクロ表示と比較して、オペレータの視認性・操作性が以前より向上しました。また、非接触ICカードによる決済のため、カードをかざすだけで決済が行えスピードアップが図れ、レジ待ち時間の短縮に繋がった点が大きな導入効果となりました。運用面については、メニュー変更や追加の際、今までは5台すべてのPOSターミナルを変更しなければならないという煩雑さがありました。それが新システムでは、POSターミナルが親子接続しているため親機のみの変更で済み、業務の効率化も図れました。今後は喫食データの分析データを活用し、さらに多くの方に利用してもらえるようメニューの改善はもちろんのこと、食空間全体の環境も高め、食数増につなげていきたいと考えています。」(後藤氏)
株式会社サンユー 厚木支店 店長 後藤 祐一郎氏
株式会社サンユー 厚木支店
店長 後藤 祐一郎氏
システム構成
システム構成
ヘルシーメニューやデザートの充実を図り、日々メニュー改善に挑戦
ヘルシーメニューやデザートの充実を図り、日々メニュー改善に挑戦
11時半〜13時まで女性優先コーナーを設置するなど、ユニークな取り組みを実施
11時半〜13時まで女性優先コーナーを設置するなど、ユニークな取り組みを実施
株式会社サンユー
代表者 代表取締役社長 三澤一重
所在地 〒254-0806 神奈川県平塚市夕陽ヶ丘3番23号
事業概要 ・学校、保育園、福祉施設、官公庁、オフィス、工場、病院等諸施設のコントラクト
 フードサービス(集団給食)、施設の全館一括管理並びに専門レストラン経営
・コンビニエンス・ストア(売店)の経営、煙草の小売販売
・業務用食資材の販売並びに、デリカ販売
・フードサービス施設の設計、デザイン、経営コンサルティング
・健康/栄養コンサルティング
20070223
 


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