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ソリューション|SOLUTION

フードサービス業ソリューション

セルフオーダーターミナル「OrderFinder Mini(オーダーファインダー ミニ)」

ペンタッチで、楽しくかんたんセルフオーダー

導入事例

株式会社コシダカ 歌声カラオケ 浅草まねきねこ様

株式会社コシダカ 歌声カラオケ 浅草まねきねこ様 人と人とのコミュニケーションを重視した接客スタイルに加え、お客様の利便性を考慮しセルフオーダーシステムを導入
導入機器: TWINPOS3500F1 1台、ハンディターミナル 8台、キッチンプリンタ 2台、無線LANアクセスポイント5台、ペンタッチ型セルフオーダーターミナル30台
http://www.karaokemanekineko.jp/asakusa/
人と人とのコミュニケーションを重視した接客スタイルに加え、お客様の利便性を考慮しセルフオーダーシステムを導入
カラオケや食事だけではなく、人の温もりを楽しめる憩いのスペースを提供
株式会社コシダカ様の躍進を支えるカラオケ事業。接客重視の店づくりを追求し、1990年から「カラオケ本舗まねきねこ」としてスタートし、北関東を中心に現在は全国に250店舗以上を展開するカラオケ店チェーンとなっています。今回、2008年2月29日にオープンした歌声カラオケ浅草まねきねこは、「みんなで歌う 。仲間と歌う。一人で歌う。」をコンセプトに、本格的な音響設備やステージを併設した150席のカラオケ大ホール、一人カラオケ6部屋、カラオケBOX10部屋を用意した日本初のカラオケ複合施設です。年代を特化した時間帯を作りステージとホールの一体感を創造し、大勢の前で歌う楽しみを味わうことができます。
歌声カラオケ 浅草まねきねこの店舗外観
歌声カラオケ 浅草まねきねこの店舗外観
高い視認性と簡単操作で、様々な客層に好評なセルフオーダーシステム
株式会社コシダカ 歌声カラオケ 浅草まねきねこ 店長戸塚邦男氏はシステム導入の経緯をこう語っています。「カラオケホールは当社としても新業態であり前例もなく、当初は呼び出しボタンでの接客を検討していましたが、お客様が大音響の中で注文する際のストレスや、主に女性が注文しづらいことなどを考慮した結果、セルフオーダーシステムの導入を再検討しました。今回、導入したPDAタイプは、据置タイプに比べてテーブル移動やレイアウト変更などに柔軟に対応できるため、宴会などカラオケホールの運用に都合がよく、端末の操作もシンプルで視覚性も高い点が社内でも評価が高い点でした。浅草という場所柄、客層もシニア層が多いのですが、メニューブックをタッチペンの先端で読み取ると画面に商品が表示され、数量を決めて送信するだけという簡単操作ですので、お客様にもスムーズに受け入れられています。」
メニューブックには、目に見えないドットコードが印刷されていて、タッチペンの先端で読み取る
メニューブックには、目に見えないドットコードが印刷されていて、タッチペンの先端で読み取る
お客様の利便性と、接客サービスの向上をサポート
「当社では、人と人とのコミュニケーションを重視した接客スタイルが基本ですので、セルフオーダーシステムはお客様の利便性を考慮した仕組みであり、あくまで人的な接客をサポートするツールと考えています。」と語る同店 店長 戸塚氏。さらに、導入効果についてもこう続けます。「外食産業においても、セルフオーダーは将来的にスタンダードなスタイルになっていくはずですので、その将来性を見込んで導入しました。遊びながら気軽に追加オーダーできることで、オーダー数もセルフのほうが増えてきていると感じています。また、飲食店向けPOSシステムの導入も同店が初めてですが、メニュー管理や卓管理などのきめ細かい機能が使いやすいです。今後飲食を強化していく方針もありますので、POS・セルフオーダーシステムが今後も大きな役割を果たすことにより、さらにお客様に喜んでいただけるサービスを提供して行きたいと思います。」
株式会社コシダカ 歌声カラオケ 浅草まねきねこ 店長 戸塚 邦男氏
株式会社コシダカ
歌声カラオケ 浅草まねきねこ
店長 戸塚 邦男氏
システム構成
システム構成
店内は150席のカラオケホールの他、BOX10部屋、一人カラオケ6部屋を用意
店内は150席のカラオケホールの他、BOX10部屋、一人カラオケ6部屋を用意
POSは、画面をタッチするだけの簡単オペレーション
POSは、画面をタッチするだけの簡単オペレーション
株式会社コシダカ
代表者 代表取締役社長 腰髙 博
所在地 群馬県前橋市新前橋町26-7
事業概要 ・カラオケボックス(カラオケ本舗まねきねこ)のチェーン展開 現在250店舗 (平成19年11月末現在)
・フィットネスクラブ(カーブス)のチェーン展開
・高級カラオケ&レストラン(ORTO&K)の運営
20080526

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